Kaffemys varje kväll!!

När jag och Peter var i Italien en av våra första somrar ihop så fick vi köpt med oss en espressobryggare hem, den har använts mycket flitigt i vårt hushåll. Vi var så kära i den lilla bryggaren så vi ville dela med oss till goda vänner och köpte därför ett litet paket med bryggare, espressokaffe & mjölkskummare när det var dags för födelsedagar....kan bara säga att de har inte använt det lika flitigt som vi har....

Jag är då ingen barista, det bara blev ett litet hjärta sådär...

Ser ni skummet...mjölkskummaren vi har är helt grym på att göra mjölkskum.

Ser ni var sockerbitarna hamnade!? Skummet är så hårt att det håller sig så en lång stund.

Ja, här har vi det lilla underverket som förgyller våra kvällar! Alltså en espressokokare. Dock så skall jag säga att jag i stort sett aldrig dricker denna espresso utan mjölk, man kan nog kalla det vi vanligtvis dricker för Latte. Vi använder Lavazza kaffe, finns att köpa i vilken butik som helst.

Här är hemligheten bakom det grymma skummet...dubbla nätbottnar...jag tror inte jag har sett någon annan skummare ha det. Vi hade faktiskt Bodums skummare innan, men den var inte lika bra pga att den bara har en nätbotten. Säger bara det, bättre skummare kan man inte ha. Heja Bialetti!!

Småtips! Packa inte kaffet för hårt, då kommer det inte upp kaffe ur bryggaren och den står bara och pyser. Direkt efter att man har skummat upp mjölken, häller man i den i glaset (kaffet skall redan vara i då). Därefter stelnar mjölken så där härligt....

Ha en trevlig helg alla kreativa människor, imorgon bär det iväg till affären för lite inköp av vårblommor....längtar!!

Ann